材料（1袋分）
太刀魚の切身（骨取り）（下味をつける）･･･180g
塩･･･少々
酒･･･大さじ1
片栗粉･･･大さじ1
サラダ油･･･大さじ2
＜A＞
だいこん（おろす）･･･1/4本
しょうゆ･･･大さじ1
みりん･･･大さじ1
酒･･･大さじ2
青ねぎ（小口切り）･･･4本
チンゲンサイ（4cmに切りゆでる）･･･100g
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
（1）フライパンに油を熱し、片栗粉をつけた魚を焼き、取り出す。
（2）＜A＞を煮立て（1）を戻し、青ねぎを加える。
（3）チンゲンサイを添える。
調理のコツ
●魚の水気をよくふき取って片栗粉をつけます。●だいこんのおろし汁も全部煮汁に使いましょう。
●約3分煮て、青ねぎを入れすぐ火を止めます。
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