たけのこと豚肉の炒め煮

おかずのヒント掲載レシピ

商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。

調理時間: 15分

材料費: 約710円

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料(4人分)

<A>
国内産たけのこ水煮小(ホール)(くし形に切る)・・・130g
豚ばら(うすぎり)(4cmに切る)・・・75g
しょうが(薄切り)・・・1/2かけ

ごま油・・・小さじ1

水・・・1/4カップ
オイスターソース・・・大さじ1/2
しょうゆ・・・小さじ1/2
砂糖・・・小さじ1/2
酒・・・大さじ1

にら(5cmに切る)・・・50g

※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。

つくり方

(1)<A>をごま油で炒める。

(2)水と調味料を加えて煮る。

(3)にらを加えてさっと煮る。

調理のコツ

●材料を炒め、水と調味料を加え強火で煮ます。
●水分が少なくなったらにらを加えひと混ぜし盛り付けましょう。

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