材料（4人分）
＜A＞
はくさい（細切り）･･･1/6玉
みずな（4cmに切る）･･･1/2袋（75g）
塩･･･小さじ1/2
りんご（細切り）･･･1/2コ
ちくわ（輪切り）･･･2本
＜ごま酢＞
ごま（切りごま）･･･大さじ3
酢･･･大さじ3
砂糖･･･大さじ1
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
（1）＜A＞を合わせ、しんなりしたら水気を絞る。
（2）（1）・りんご・ちくわを＜ごま酢＞で和える。
調理のコツ
●はくさい・みずなに塩をしてしばらくおき、水気がでたらしっかり絞ります。●ごまは包丁で刻みます。ごまの香りがよく出ます。
●りんごは、切ったらすぐにごま酢と合わせておくと変色しにくいです。
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