長いもとモロヘイヤのなめ茸和え

おかずのヒント掲載レシピ

商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。

調理時間: 15分

材料費: 約400円

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料(4人分)

長いも(細切り)…250g

モロヘイヤ(ゆでる)…90g
しょうゆ…少々

なめ茸 …1/2瓶
もみのり…適量

※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。

つくり方

(1)モロヘイヤは2cmに切り、しょうゆを混ぜる。

(2)長いもと(1)をなめ茸で和え、のりをのせる。

調理のコツ

●長いものアクが気になる時は、酢水に漬けてから切ります。
●モロヘイヤは固い軸を除いてゆでましょう。

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