豚肉と春きゃべつの味噌炒め

おかずのヒント掲載レシピ

商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。

調理時間: 15分

材料費: 約440円

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料(4人分)


国産豚ももかた野菜炒め用(下味をつける)…200g
塩…少々
酒…小さじ1

春きゃべつ(5cm角に切る)…4枚
ピーマン(乱切り)…2コ
白ねぎ(斜め薄切り)…1/2本
しょうが(細切り)…1かけ

ごま油…大さじ1

<合わせ調味料>
みそ…大さじ2
砂糖…大さじ1
しょうゆ…小さじ1
酒…大さじ1

※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。

つくり方

(1)フライパンに油を熱し、肉と野菜を炒める

(2)<合わせ調味料>を加える。

調理のコツ

●しょうが、豚肉、白ねぎ、ピーマン、春きゃべつの順に炒めます。
●すべてに火が通ってから〔合わせ調味料〕を加えましょう。

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