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野菜料理

新じゃがとウインナーのガーリックマヨネーズ

7 つくったよ
調理時間
15分
材料費
約420円
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料

(4人分)

新じゃがいも(西豊)(くし形に切る)…400g
塩・こしょう…各少々

ポークあらびきウインナー(斜め半分に切る)…4本

エクストラバージンオリーブ油…大さじ1

マヨネーズ…大さじ1と1/2
にんにく(おろす)…少々

スーパースプラウト(ブロッコリーの新芽)…適量

つくり方

(1)じゃがいもをかためにゆで、塩・こしょうをする。

(2)オリーブ油で(1)・ウインナーを炒める。

(3)ガーリックマヨネーズを絞り、スプラウトを散らす。

調理のコツ!

●じゃがいもはレンジ加熱してもOKです。
●じゃがいもにカリッと香ばしく焼き色をつけましょう。
●ガーリックマヨネーズはポリ袋に入れて、先を小さく切って絞り出します。

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