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おかずのヒント掲載レシピ

芋料理

肉じゃが

16 つくったよ
調理時間
25分
材料費
約620円
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料

(4人分)

<A>
国産牛かた切り落とし(ひと口大に切る)…1/3袋(約170g)
フードプランメークイン(〃)…3コ
フードプランたまねぎ(くし形に切る)…1コ
洋にんじん(乱切り)…1/2本

サラダ油…大さじ1/2

水…2カップ
<調味料>
砂糖…大さじ2
しょうゆ…大さじ2
酒…大さじ2

三度豆(2~3つに切る)…1袋(50g)

つくり方

(1)油で<A>を炒める。

(2)水と<調味料>を加え煮る。

(3)三度豆を加え煮る。

調理のコツ!

●牛肉・野菜の順に炒めます。
●強火で煮立て、アクを取ってから中弱火でゆっくり煮ましょう。

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