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魚料理

さんまの蒲焼き

21 つくったよ
調理時間
15分
材料費
約600円
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料

(1パック分)

さんま三枚おろし…300g
小麦粉…大さじ2
サラダ油…大さじ1

砂糖…大さじ2
しょうゆ…大さじ2
酒…大さじ2

おかひじき(5cmに切る)…1袋(70g)

つくり方

(1)フライパンに油を熱し、小麦粉をつけたさんまを焼く。

(2)調味料を絡める。

(3)ゆでたおかひじきを添える。

調理のコツ!

●小麦粉は焼く直前につけましょう。
●魚を焼いた油をふき取ってから調味料を加えます。

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