材料（4人分）
菊水和牛ばら（切り落とし）（下味をつける）…200g
しょうゆ…小さじ1
酒…小さじ1
片栗粉…小さじ1
三度豆（半分に切る）…1袋(60g)
黄金しょうが（細切り）…1かけ
ごま油…大さじ2
＜合わせ調味料＞
砂糖…小さじ1
しょうゆ…小さじ2
酒…小さじ2
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
（1）フライパンに油大さじ1を熱し三度豆を炒めて取り出す。
（2）油を足し、しょうが・牛肉を炒める。
（3）＜合わせ調味料＞と（1）を加える。
調理のコツ
●牛肉にしょうゆ・酒を含ませてから、片栗粉をさっと混ぜます。●弱火でしょうがを炒め香りが出たら、火を強くして牛肉を手早く炒めましょう。
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