鶏ささみとアボカドのサラダ

おかずのヒント掲載レシピ

商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。

調理時間: 15分

材料費: 約850円

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料(4人分)

国産若どりすじ切りささみ(下味をつけ油をまぶす)…3本
塩・こしょう…各少々
オリーブオイルエクストラバージン…小さじ1/2

アボカド(ひと口大に切る)…小1コ
ミニトマト(アイコ)(半分に切る)…1パック
アーリーレッド(薄切り)…1/2コ
みずな(4cmに切る)…1袋

<ドレッシング>
マヨネーズ…大さじ2
ヨーグルト…大さじ4
レモン(汁)…大さじ2
塩・こしょう…各少々

※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。

つくり方

(1)ささみをトースターで焼いて、ひと口大に裂く。

(2)(1)と野菜を<ドレッシング>で和える。

調理のコツ

●ささみは焼くとゆでるより旨みが逃げず、香ばしくなります。焼き過ぎないようにして、余熱で火を通しましょう。

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