材料（4人分）
さんま三枚おろし（小麦粉をふる）…300g
小麦粉…大さじ1/2
ピーマン（乱切り）…2コ
サラダ油…大さじ1/2
＜調味料＞
砂糖…大さじ2
しょうゆ…大さじ2
酒…大さじ2
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
（1）フライパンに油を熱しピーマン・さんまを焼いて取り出す。
（2）＜調味料＞を入れて煮詰め、さんまを戻して絡める。
調理のコツ
●余分な油をふき取ってから調味料を加えましょう。●お好みでさんしょうをふっても。
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