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おかずのヒント掲載レシピ

野菜料理

揚げ出しなす

10 つくったよ
調理時間
15分
材料費
約230円
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料

(4人分)

長なす(縦半分に割り、3つに切る)…1/2袋
サラダ油…適量
めんつゆ…大さじ4

<A>
だいこん(おろす)…5cm
フードプラン黄金しょうが(〃)…適量
水耕栽培青ねぎ(小口切り)…1本

つくり方

(1)なすを高温の油で揚げる。

(2)「めんスープ」をかける。

(3)<A>をのせる。

調理のコツ!

●油は1~2cm深さでもOK!高温で揚げましょう。
●なすは切ったらすぐ水につけずに皮から揚げ、熱いうちに「めんスープ」をかけます。

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