スペアリブのマーマレード煮

おかずのヒント掲載レシピ

商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。

調理時間: 30分

材料費: 約820円

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料(4人分)

国産豚スペアリブカット…1袋(310g)
抑臭にんにく(薄切り)…1かけ

<A>
水…1カップ
オレンジマーマレード…大さじ2
しょうゆ…大さじ2
酒…大さじ2

アスパラガス(半分に切る)…1袋
なんきん(味平)(くし形に切る)…8枚

※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。

つくり方

(1)スペアリブとにんにくを焼く。

(2)<A>を加え約15分煮る。

(3)野菜をゆでて添える。

調理のコツ

●弱火でゆっくり焼き、スペアリブから出た脂でにんにくを焼くと、油を使わずに焼くことができます。
●<A>を加えたら、落としぶたをして煮込みましょう。

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