かぼちゃのミルクスープ(チーズ風味)

おかずのヒント掲載レシピ

商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。

調理時間: 15分

材料費: 約610円

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料(4人分)

国産なんきん(ひと口大に切る)…1/4玉
フードプランたまねぎ(うす切り)…1コ
バター…20g

<スープ>
水…2カップ
コンソメ…4.5g

<A>
牛乳…1と1/2カップ
とろけるスライスチーズ(ちぎる)…2枚
塩・こしょう…各少々

スナップえんどう(ゆでて半分に切る)…8本

※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。

つくり方

(1)バターでなんきんとたまねぎを炒め、<スープ>を加え煮る。

(2)<A>を加える。

(3)スナップえんどうを添える。

調理のコツ!

●なんきん・たまねぎはバターで焦げないようしっかり炒めてください。
●なんきんがやわらかくなってから、牛乳を加えましょう。

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