材料（8～10コ分）
＜A＞
島安納（安納芋）（1cmの輪切り）…大1本（250g）
牛乳…1/2カップ
バター…20g
砂糖…大さじ3
たまご（溶く）…1コ
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
（1）＜A＞を煮る。
（2）いもをつぶして、たまごを混ぜる。
（3）アルミケースに入れ、オーブントースターで5～6分焼く。
調理のコツ
●いもは、皮をむき輪切りにしたら、水にさらします。●丁寧につぶし、水分をとばし過ぎないようにするとなめらかになります。
●焼き色に照りをつけたい時は、少量の溶きたまごを塗るか、みりんを水でのばして2～3回塗りましょう。
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