スペアリブの甘辛煮

おかずのヒント掲載レシピ

商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。

調理時間: 30分

材料費: 約740円

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料(4人分)

国産豚スペアリブカット…310g
メークイン(ひと口大に切る)…2コ
洋にんじん(乱切り)…1/2本
オクラ(斜め半分に切る)…1/2袋

<A>
水…1カップ
しょうゆ…大さじ3
砂糖…大さじ3
黄金しょうが(薄切り)…2かけ

※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。

つくり方

(1)<A>を煮立て、スペアリブを煮る。

(2)メークイン・にんじんを加えて煮る。

(3)オクラを加え、煮る。

調理のコツ

●スペアリブを約7分、じゃがいもとにんじんを加えて約10分、オクラを入れて約5分煮ます。
●火加減は中弱火で煮て、じっくり味を含ませましょう。
●野菜は大きめに切っても、やわらかく煮ると食べやすいです。

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