だし巻き卵

具にひと工夫した和風のたまご料理、年配の方にも喜んでいただけます。

調理時間: 15分

材料費: 約300円

塩分: 0.5g (1人前あたり)

カロリー: 190kcal (1人前あたり)

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料(4~6人分)

・たまご…6コ
・水戻しのいらない芽ひじき…50g
・蒸し大豆…100g
・かつお風味のめんつゆ(濃縮2倍タイプ)…大さじ2
・油…大さじ2
・だいこん…200g
・かつお風味のめんつゆ(濃縮2倍タイプ)…大さじ2

※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。

つくり方

(1) たまごは溶きほぐし、ひじき・大豆・めんつゆを入れてよく混ぜる。

(2) だいこんはすりおろし、軽く水気をきる。

(3) フライパンに油を敷き、(1)を4回くらいに分けて流し、巻きながら焼く。

(4) 切り分けた卵焼きに大根おろしをそえて、めんつゆをかける。

栄養(1人前あたり)

  • カロリー...190kcal
  • 塩分...0.5g

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