さつまいもと甘夏のサラダ

さつまいもと甘夏にヨーグルトが絡まった、フルーティなさわやかサラダ。

調理時間: 25分

材料費: 約450円

塩分: 0.4g (1人前あたり)

カロリー: 140kcal (1人前あたり)

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料(4人分)

・さつまいも(中)…2本(300g)
・甘夏缶…1缶(150g)
・グリーンローズ…8枚

<ドレッシング>
・プレーンヨーグルト…150g
・缶汁…小さじ1
・塩…小さじ1/4
・こしょう…少々

※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。

つくり方

(1) さつまいもは皮をむいて小さめの乱切りにし、水にさらしてからゆでる。<水から加熱してゆでる>

(2) 甘夏は缶汁と分ける。(缶汁は小さじ1残しておく。)

(3) ドレッシングを合わせ、さつまいもと甘夏を加える。

(4) 器にグリーンローズを敷き、(3)を盛り付ける。

栄養(1人前あたり)

  • カロリー...140kcal
  • 塩分...0.4g

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