にんじんとピーマンのみそきんぴら

コクのある味で苦手な野菜も抵抗なし、朝食にもお弁当にもおすすめの一品。

調理時間: 15分

材料費: 約100円

塩分: 0.9g (1人前あたり)

カロリー: 90kcal (1人前あたり)

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料(4人分)

・にんじん…200g
・ピーマン…3コ
・油…大さじ1
・みそ…大さじ1と1/2
・酒…大さじ1と1/2
・砂糖…小さじ1
・白すりごま…大さじ2

※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。

つくり方

(1) にんじんとピーマンは4~5cm長さのせん切りにする。

(2)鍋に油を熱し、にんじんを炒め、しんなりしたらピーマンを入れ、サッと炒める。

(3)みそ・酒・砂糖を合わせ、鍋肌から入れ、全体にからめる。すりごまをふり入れる。

栄養(1人前あたり)

  • カロリー...90kcal
  • 塩分...0.9g

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