ヨーグルトゼリーいちごソース
白く甘ずっぱ～いヨーグルトゼリーにいちごソースがとろけるデザート。
調理時間： 30分
材料費： 約600円
塩分： 14g （1人前あたり）
カロリー： 120kcal （1人前あたり）
※材料費は調味料の価格を含んでいません
材料（8人分）
・粉ゼラチン…大さじ1
・水…大さじ3
・牛乳…300ｃｃ
・砂糖…70g
・プレーンヨーグルト…250g
・レモン汁…大さじ1
＜いちごソース＞
・いちご…150g
・砂糖…40～50g
・レモン汁…大さじ1
・いちご(飾り用)…8コ
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
(1) 分量の水にゼラチンをふり入れ、5分以上おく。
(2) 鍋に牛乳と砂糖を入れて火にかけ、沸とう直前に火を止め(1)を入れ、溶かす。
(3) (2)のあら熱をとりヨーグルトとレモン汁を加え、よく混ぜる。型に流し、冷やし固める。<水でぬらした好みの型に流して冷やす>
(4) いちご・砂糖・レモン汁をミキサー(または裏ごし)にかけ、いちごソースを作る。
(5) (3)のヨーグルトゼリーの上に(4)のソースを注ぎ、いちごを飾る。
※いちごは小粒で色の赤いものを選ぶとソースの色がきれいです。
栄養（1人前あたり）
- カロリー...120kcal
- 塩分...14g
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