かやくご飯

お母さん自慢の昔ながらの炊き込みご飯、舌も心もホッとなごむ懐かしい味です。

調理時間: 15分

材料費: 約650円

塩分: 1.6g (1人前あたり)

カロリー: 410kcal (1人前あたり)

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料(4人分)

・米…2カップ
・水+しいたけもどし汁…2と1/5カップ
・昆布(8センチ角)…1枚
・酒…大さじ2
・しょうゆ…大さじ2
・干しいたけ…4枚
・にんじん…50g
・うすあげ…1枚
・ゆでたけのこ…50g
・とりもも肉…150g
・酒…小さじ2
・しょうゆ…小さじ1
・木の芽…4枚

※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。

つくり方

(1) 米は洗ってザルにあげ、水気をきる。干しいたけは水につけてもどす。

(2) 炊飯器に分量の水・しいたけのもどし汁と米・昆布を入れて30分おく。

(3) 干しいたけは石づきをとり、にんじん・たけのこ・うすあげとともに小さく切る。とり肉も小さく切り、酒・しょうゆをまぶして少しもんでおく。

(4) (2)の炊飯器に(3)の具と酒・しょうゆを入れて炊く。炊き上がったらさっくりと混ぜる。

(5) 器に盛り、木の芽を散らす。

栄養(1人前あたり)

  • カロリー...410kcal
  • 塩分...1.6g

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