きゃべつとコーンのヨーグルトサラダ

さわやかな彩りが食欲をそそるサラダ、さっぱりとクセのない味は朝食にぴったり。

調理時間: 20分

材料費: 約350円

塩分: 1.2g (1人前あたり)

カロリー: 120kcal (1人前あたり)

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料(4人分)

・きゃべつ…200g
・塩…小さじ2/3
・アスパラガス…1束
・スイートコーン缶(ホール)…1缶(145g)
・プレーンヨーグルト…大さじ4
・マヨネーズ…大さじ2
・こしょう…少々

※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。

つくり方

(1) きゃべつはせん切りにし、塩をふってもみ、焼く10分おいて水気を絞る。(10分おいて水気をきります。)

(2) アスパラガスは色良くゆで、冷水にとり、1センチの斜め切りにする。

(3) コーン缶は缶汁をきる。

(4) ヨーグルトとマヨネーズを混ぜ、きゃべつ・アスパラガス・コーンを入れ、こしょうで味をととのえる。

栄養(1人前あたり)

  • カロリー...120kcal
  • 塩分...1.2g

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