イタリア風そうめん
そうめんにソースがしっかり絡まって、とってもおいしいママ自慢の変身メニュー。
調理時間： 30分
材料費： 約900円
塩分： 1.8g （1人前あたり）
カロリー： 480kcal （1人前あたり）
※材料費は調味料の価格を含んでいません
材料（4人分）
・そうめん…6束
・たまねぎ…150g
・ベーコン…4枚
・ぶなしめじ…1パック
・オリーブ油…大さじ1と1/2
・あさり(殻つき)…300g
・酒…大さじ2
・ケチャップ…大さじ3
・トマト水煮缶…1缶(400g)
・バジル(乾燥)…大さじ1
・パセリ(みじん切り)…適宜
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
(1) たまねぎはうす切り、ベーコンは1センチ幅に切り、しめじは小房に分ける。
(2) あさりはフライパンに入れて酒をふり、ふたをして火にかけ、貝が口を開けたら火を止める。飾り用に12コ取り分け、残りは殻からはずし、汁は残しておく。
(3) フライパンを熱し、オリーブ油を入れ、たまねぎ・ベーコン・しめじを入れて炒め、(2)の貝の身と汁を入れ、ケチャップと水煮トマトをつぶしながら入れてしばらく煮る。<ケチャップと水煮トマトはつぶしながら入れて。>
(4) そうめんは固めにゆでる。<ゆで時間は1分でOK。>
(5) (3)に(4)のそうめんを入れてからめ、バジルをふり入れ、火を止める。
(6) 皿に(5)を盛り、飾りのあさりをのせ、パセリのみじん切りを散らす。
栄養（1人前あたり）
- カロリー...480kcal
- 塩分...1.8g
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