オープンサンド2種

大きな口を開けてパックリ、ヤングにも食べ応えある満足サンド

調理時間: 40分

材料費: 約850円

塩分: 3.4g (1人前あたり)

カロリー: 620kcal (1人前あたり)

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料(4人分)

・フランスパン(バケット)…1本
・練り辛子…適宜
・バター(マーガリン)…大さじ1

<A>
・じゃがいも…200g
・明太子…40g
・たまねぎ…30g
・マヨネーズ…大さじ4
・塩…1つまみ
・こしょう…少々
・とろけるスライスチーズ…2枚

<B>
・ゆでたまご…2コ
・えび(小)…10尾
・たまねぎ…30g
・トマト(小)…1コ
・マヨネーズ…大さじ4
・塩…小さじ1/5弱
・こしょう…少々
・とろけるスライスチーズ…2枚

※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。

つくり方

(1) じゃがいもは皮をむき、1cmの角切りにして水にさらし、電子レンジでやわらかく加熱する。明太子は皮をはがし、たまねぎはうすくスライスして水にさらす。

(2) (1)とマヨネーズ・塩・こしょうを混ぜ合わせる。

(3) えびはゆでて皮をむき、1cmに切り、ゆでたまごはあらく刻む。たまねぎはうすくスライスして水にさらし、トマトは種と皮を取り、1cm角に切る。

(4) (3)とマヨネーズ・塩・こしょうを混ぜ合わせる。

(5) 4等分したフランスパンの厚みを半分にし、切り口に辛子バターをぬり、(2)と(4)をそれぞれ4等分してのせる。

(6) (5)の上に半分に切ったとろけるスライスチーズをのせ、オーブンでおいしそうな焼き色がつくまで焼く。<180℃で10分くらい。オーブントースターでもよい>

栄養(1人前あたり)

  • カロリー...620kcal
  • 塩分...3.4g

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