大学いも
なかはホコホコ、表面はパリッと。みんなに人気のおやつを手作りで。
調理時間： 30分
材料費： 約250円
塩分： 0.5g （1人前あたり）
カロリー： 200kcal （1人前あたり）
※材料費は調味料の価格を含んでいません
材料（4人分）
・さつまいも…400g
・揚げ油
・砂糖…40g
・水…カップ1/3
・しょうゆ…大さじ2/3
・かたくり粉…小さじ1
・いりごま(黒)…小さじ1
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
(1) さつまいもは乱切りにし、水に放して水を切る。
(2) 油を熱し、(1)の水気をよくふきとり、揚げる。
(3) 平鍋に砂糖、水、しょうゆ、かたくり粉を入れて火にかけ、混ぜながら少し煮つめて(2)を加え、よくからませて火を止め、ごまをふりかける。
栄養（1人前あたり）
- カロリー...200kcal
- 塩分...0.5g
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