いかの涼伴
白、緑、赤の彩りがさわやかな さっぱりした中華風サラダ。
調理時間： 30分
材料費： 約600円
塩分： 2.4g （1人前あたり）
カロリー： 84kcal （1人前あたり）
※材料費は調味料の価格を含んでいません
材料（4人分）
・むきいか(冷凍)…250g
・きゅうり…3本
・トマト…1コ
＜かけじょうゆ＞
・しょうゆ…大さじ3
・酢…大さじ1と1/2
・砂糖…大さじ1/2
・ごま油…小さじ1
・しょうゆ…大さじ2
・土しょうがのしぼり汁…小さじ1
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
(1) いかは半解凍し、表側に横1mm幅の包丁目を入れ、1cm幅、3cmの長さに切りそろえ、たっぷりの湯にさっと通し、冷やす。
(2) きゅうりは2～3cmの蛇腹に切り、塩水(水1カップに塩小さじ1)につけ、しんなりすれば固く絞る。
(3) トマトは1cm厚の半月切りにする。
(4) かけじょうゆを合わせておく。
(5) 器にトマト、きゅうり、いかを盛り合わせ、(4)を添える。
栄養（1人前あたり）
- カロリー...84kcal
- 塩分...2.4g
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