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ご飯

  • やさいたっぷり

焼豚ビビンパ

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調理時間
20分
材料費
約560円
塩分
1.9g
カロリー
390kcal

(1人分あたり)

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料

(2人分)

コープス 直火焼豚スライス…60g

<ナムル>
チンゲンサイ…1株
すりごま(白)…小さじ2
しょうゆ…小さじ1/2
ごま油…小さじ1/2

洋にんじん…1/3本
すりごま(白)…小さじ1/2
塩…少々
ごま油…小さじ1/3

もやし…1/2袋
すりごま(白)…小さじ1
塩…少々
ごま油…小さじ1/2

キムチ…60g
ご飯…2杯分
コチュジャン…適宜

コープス商品材料

にんじん

にんじん

●有機質肥料を中心にしっかり土づくりを行っています。
●土壌診断を毎年実施しており、診断結果に基づいた施肥を行っています。
●化学合成農薬の使用回数は一般栽培の2分の1以下に抑えて栽培しました。

つくり方

(1)焼豚は1cm幅に切る。

(2)<ナムル>を作る。チンゲンサイは縦6~8割りにしてゆで、4cmに切り、調味料と和える。細切りにしたにんじんともやしは、それぞれゆでて調味料と和える。

(3)器にご飯を盛り、(1)・(2)・キムチを彩りよくのせる。お好みでコチュジャンを添える。

栄養

(1人分あたり)
  • たんぱく質...12.9g
  • 脂質...8.2g
  • 炭水化物...65.6g
  • ナトリウム...740mg
  • コレステロール...14mg
  • 食物繊維...4.1g
  • カルシウム...162mg
  • 鉄...2.0mg
  • ビタミンA...3717μg
  • ビタミンB1...0.38mg
  • ビタミンB2...0.22mg
  • ナイアシン...5.4mg
  • ビタミンC...37mg

食で健康づくり

ビビンパは、ご飯とナムル・肉などの具を器に入れ、よくかき混ぜて食べる韓国の料理です。焼豚を使うことで手軽に作ることができます。

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