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おやつ

  • 15分以内
  • 2人分300円

いちご白玉

1 つくったよ
調理時間
15分
材料費
約260円
塩分
0.0g
カロリー
140kcal

(1人分あたり)

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料

(2人分)

コープス つるっとなめらか白玉粉…40g
いちご…40g
砂糖…大さじ1/2

ゆであずき…大さじ2
いちご(飾り用)…2コ

つくり方

(1)いちごはフォークでしっかりつぶす。

(2)白玉粉に砂糖・(1)を加え、よくこねる(固い場合は水を小さじ1/2~加えて調整し、耳たぶくらいの固さを目安にする)。10コに丸めてゆで、浮き上がってきたらさらに約1分ゆで、冷水にとる。

(3)器に(2)を盛り、ゆであずきと半分に切ったいちご(飾り用)を添える。

栄養

(1人分あたり)
  • たんぱく質...2.5g
  • 脂質...0.3g
  • 炭水化物...31.5g
  • ナトリウム...18mg
  • コレステロール...0mg
  • 食物繊維...1.3g
  • カルシウム...10mg
  • 鉄...0.6mg
  • ビタミンA...7μg
  • ビタミンB1...0.02mg
  • ビタミンB2...0.02mg
  • ナイアシン...0.3mg
  • ビタミンC...25mg

食で健康づくり

いちごはビタミンCが豊富です。白玉粉に混ぜ込むと、春のおやつにぴったりな、可愛いピンク色の白玉団子が作れます。

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