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鍋物

  • ~500円以下

さば缶のチゲ

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調理時間
10分
材料費
約460円
塩分
2.0g
カロリー
320kcal

(1人分あたり)

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料

(2人分)

CO・OP さばみそ煮(缶)…1缶
木綿とうふ…1/2丁
にら…1/2束
ぶなしめじ…1/2袋
キムチ…70g

〈A〉
水…1と1/2カップ
酒…大さじ1
しょうが…1かけ

つくり方

(1)さばは缶の中で食べやすい大きさに分ける。豆腐は6等分に切る。にらは4cmに切り、しめじはほぐす。しょうがはすりおろす。

(2)鍋に〈A〉とにら以外の材料(さば缶は汁ごと)を入れ、煮る。

(3)煮立ったら、にらを加え、さっと煮て火を止める。

栄養

(1人分あたり)
  • たんぱく質...24.4g
  • 脂質...17.8g
  • 炭水化物...14.0g
  • ナトリウム...770mg
  • コレステロール...67mg
  • 食物繊維...3.3g
  • カルシウム...315mg
  • 鉄...3.3mg
  • ビタミンA...949μg
  • ビタミンB1...0.19mg
  • ビタミンB2...0.52mg
  • ナイアシン...8.3mg
  • ビタミンC...13mg

食で健康づくり

さば等の青魚にはDHAやEPAなどの栄養素が含まれています。さばの缶詰は、手軽に青魚の栄養が摂れ、骨まで軟らかいので丸ごと食べることができます。みそ煮缶は味付けがしっかりしているので、料理に使う時は、野菜や豆腐などと一緒に調理し、味付けを控え目にしましょう。

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