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軽食

お好み冷やし中華

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調理時間
20分
材料費
約540円
塩分
3.8 g
カロリー
410kcal

(1人分あたり)

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料

(2人分)

コープス 冷し中華しょうゆだれ…1袋(2人前)

ボイルむきえび…4尾

たまご…1コ
塩…少々

サラダ油…少々

オクラ…2本
もやし…1/2袋
大葉…5枚
かいわれ大根…1/4パック

冷し中華の添付のたれ…2袋

つくり方

(1)卵に塩を加えて薄焼き卵を作り、細切りにする。

(2)オクラはゆでて半分に切る。もやしはゆでる。大葉は細切りにする。かいわれは根を切る。

(3)麺はゆでて冷水で洗い、水気をきり、ひと口ずつ盛りつける。具材を彩りよく盛りつける。各自、器に麺をとり、お好みの具材をのせてたれをかけて、いただく。

栄養

(1人分あたり)
  • たんぱく質...14.6g
  • 脂質...5.6g
  • 炭水化物...74.7g
  • ナトリウム...1500mg
  • コレステロール...152mg
  • 食物繊維...2.3g
  • カルシウム...65mg
  • 鉄...1.6mg
  • ビタミンA...333μg
  • ビタミンB1...0.14mg
  • ビタミンB2...0.19mg
  • ナイアシン...2.1mg
  • ビタミンC...6mg

食で健康づくり

暑いときにさっぱり食べられる冷麺は、たっぷりの具材と一緒にバランスよく食べましょう。大葉などの薬味を入れると食欲が増します。

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