材料（2人分）
冷し中華しょうゆだれ…1袋（2人前）
ボイルむきえび…4尾
たまご…1コ
塩…少々
サラダ油…少々
オクラ…2本
もやし…1/2袋
大葉…5枚
かいわれ大根…1/4パック
冷し中華の添付のたれ…2袋
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
（1）卵に塩を加えて薄焼き卵を作り、細切りにする。
（2）オクラはゆでて半分に切る。もやしはゆでる。大葉は細切りにする。かいわれは根を切る。
（3）麺はゆでて冷水で洗い、水気をきり、ひと口ずつ盛りつける。具材を彩りよく盛りつける。各自、器に麺をとり、お好みの具材をのせてたれをかけて、いただく。
栄養（1人分あたり）
- カロリー...410kcal
- 塩分...3.8 g
- たんぱく質...14.6g
- 脂質...5.6g
- 炭水化物...74.7g
- ナトリウム...1500mg
- コレステロール...152mg
- 食物繊維...2.3g
- カルシウム...65mg
- 鉄...1.6mg
- ビタミンA...333μg
- ビタミンB1...0.14mg
- ビタミンB2...0.19mg
- ナイアシン...2.1mg
- ビタミンC...6mg
食で健康づくり
暑いときにさっぱり食べられる冷麺は、たっぷりの具材と一緒にバランスよく食べましょう。大葉などの薬味を入れると食欲が増します。
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