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芋料理

  • ~500円以下

ミートソースのシェファーズパイ

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調理時間
30分
材料費
約440円
塩分
1.4g
カロリー
270kcal

(1人分あたり)

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料

(4人分)

CO・OP レトルトミートソース…1袋
じゃがいも…400g
バター…20g
牛乳…1/2カップ
塩…小さじ1/4
こしょう…少々
ミックスチーズ…80g

パセリ(みじん切り)…大さじ1

コープス商品材料

牛乳

牛乳

●生産者は、「きれいな水と空気」に恵まれた熊本県菊池市旭志の酪農家を限定しています。
●牛の糞尿を発酵させて堆肥をつくり、その堆肥を混ぜ込んだ元気な土で飼料を育てています。
●「土づくり、草づくり、牛づくり」という酪農の循環サイクルにのっとって生産しています。

つくり方

(1)じゃがいもはひと口大に切り、やわらかくゆでてザルに上げ、水気をきる。熱いうちにボールに入れ、つぶしてなめらかにする。バター・牛乳を加えて練り、塩・こしょうで調味する。

(2)1人用の耐熱容器にミートソースを敷き、その上に(1)をひろげ、ミックスチーズをのせる(4皿作る)。

(3)オーブントースターで焦げ目がつくまで焼き、パセリをふる。

栄養

(1人分あたり)
  • たんぱく質...9.8g
  • 脂質...14.7g
  • 炭水化物...23.9g
  • ナトリウム...570mg
  • コレステロール...22mg
  • 食物繊維...2.1g
  • カルシウム...179mg
  • 鉄...0.8mg
  • ビタミンA...118μg
  • ビタミンB1...0.16mg
  • ビタミンB2...0.18mg
  • ナイアシン...3.2mg
  • ビタミンC...36mg

食で健康づくり

じゃがいもは熱いうちにつぶしてなめらかにし、バターを混ぜてから牛乳を少しずつ加えましょう。じゃがいものビタミンCは、でんぷんで包まれているため加熱しても壊れにくいのが特徴です。

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