材料（2人分）
生もずく…60g
ちりめんじゃこ…15g
洋にんじん…1/4本
ピーマン…1コ
コーン缶（ホール）…大さじ2
片栗粉…大さじ2
揚げ油
レモン（くし形）…2切
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
（1）もずくは食べやすく切る。にんじん・ピーマンは細切りにする。コーンは水気をしっかりきる。
（2）（1）・ちりめんを混ぜ合わせ、片栗粉をまんべんなくまぶす。
（3）中温の油に（2）をスプーンですくって入れ、カラリと揚げる。
（4）器に盛り、レモンを添える。
栄養（１人分あたり）
- カロリー...130kcal
- 塩分...0.6g
- たんぱく質...2.5g
- 脂質...7.4g
- 炭水化物...14.2g
- ナトリウム...220mg
- コレステロール...18mg
- 食物繊維...2.5g
- カルシウム...40mg
- 鉄...0.3mg
- ビタミンA...150μg
- ビタミンB1...0.03mg
- ビタミンB2...0.06mg
- ナイアシン...0.6mg
- ビタミンC...25mg
食で健康づくり
もずくのぬめりはフコイダンという成分で、昆布やわかめなどにも含まれる水溶性食物繊維です。生もずくは味付けされていないので様々な料理に使えます。
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