コープCooking > おやつ > ケーキ > チョコレートケーキ

おやつ

  • ~500円以下

チョコレートケーキ

7 つくったよ
調理時間
30分
材料費
約440円
塩分
0.1g
カロリー
96kcal

(1コ分あたり)

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料

(ハート型(幅5cm厚さ1cm)12コ分)

薄力粉…60g

CO・OP ちょっぴり大人の
ファミリーチョコレート…70g
バター…30g

卵黄…2コ
砂糖…大さじ2

卵白…2コ
砂糖…大さじ2

粉砂糖…適宜
ハートの紙型…12枚

つくり方

(1)薄力粉はふるう。

(2)チョコレートは刻んでバターと合わせ湯せんにかけて溶かす。

(3)ボールに卵黄・砂糖を入れてすり混ぜる。(2)を温かいまま加え、手早く混ぜ合わせる。

(4)別のボールに卵白・砂糖を入れてしっかり泡立てる。

(5)(3)に(4)の半量を入れて混ぜ、薄力粉を加えてサックリと混ぜる。さらに残りの(4)を加え、泡を消さないように混ぜる。

(6)型に入れて180℃のオーブンで約12分焼く。粗熱をとってから、お好みで粉砂糖をふる。

栄養

(1コ分あたり)
  • たんぱく質...2.1g
  • 脂質...5.1g
  • 炭水化物...10.0g
  • ナトリウム...37mg
  • コレステロール...48mg
  • 食物繊維...0.4g
  • カルシウム...21mg
  • 鉄...0.4mg
  • ビタミンA...32μg
  • ビタミンB1...0.02mg
  • ビタミンB2...0.07mg
  • ナイアシン...0.1mg
  • ビタミンC...0mg

食で健康づくり

卵白はしっかり泡立てましょう。生地は型の7割程度入れて焼くと良いでしょう。絞り袋を使うときれいに入れられます。甘さ控えめなしっとりとしたケーキです。

関連するキーワード

コープこうべのフードプランは食の安全・安心を提供します

今週のアクセスランキング

手軽に楽しむアレンジおでん
餃子を極める
基本のだしのとり方 昆布とかつお活用術

Check! スマホサイトでお買物メモ機能がつきました 使い方などはコチラ

おいしく 無駄なく 使いきりレシピ
おやこクッキング おいしく、楽しい食育メニュー子どもと作ってみませんか
ラクうま満足 ひとり分ごはん ひとり分でもちゃんと食べたい人のための簡単レシピをご紹介

RSSフィード

ページトップへ