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おやつ

  • 15分以内
  • ~500円以下

大豆のぎゅうひ餅

24 つくったよ
調理時間
15分
材料費
約220円

(冷まし固める時間を除く)

塩分
0.4g
カロリー
886kcal

(全量あたり)

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料

(約12×10cm)

CO・OP 大豆
ドライパック…1/2缶(70g)
レーズン…大さじ2

白玉粉…100g
砂糖…90g
水…120ml

きなこ…大さじ3

つくり方

(1)耐熱容器に白玉粉・水を入れて混ぜ、粒がなくなったら砂糖を加え混ぜる。

(2)(1)にラップをふんわりかけて電子レンジ(500W)に約3分かけ、取り出してよく混ぜる。さらに1~2分加熱し大豆・レーズンを加える。

(3)きなこを広げたバットに取り出し、きなこをふって約2cm厚さの四角に形を整える。

(4)冷めたら食べやすい大きさに切る。

栄養

(全量あたり)
  • たんぱく質...19.2g
  • 脂質...8.0g
  • 炭水化物...185.8g
  • ナトリウム...150mg
  • コレステロール...0mg
  • 食物繊維...7.4g
  • カルシウム...107mg
  • 鉄...3.5mg
  • ビタミンA...0μg
  • ビタミンB1...0.13mg
  • ビタミンB2...0.05mg
  • ナイアシン...0.7mg
  • ビタミンC...0mg

食で健康づくり

ドライパックの大豆は手軽に使え、余分な水分がないのでナッツ感覚でお菓子にも使えます。

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