コープCooking > おつまみなど > くぎ煮のおろし和え

おつまみなど

  • 2人分300円

くぎ煮のおろし和え

1 つくったよ
調理時間
10分
材料費
約280円
塩分
0.6g
カロリー
68kcal

(1人分あたり)

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料

(2人分)

コープス いかなごくぎ煮…20g

キウイフルーツ…1コ

だいこん…1/5本(200g)
酢…大さじ1

コープス商品材料

キウイ

キウイ

●魚粉やバーク堆肥などの有機質肥料を中心にしっかり土づくりをしています。
●冬の間にきちんと枝管理を行っているため、園地の日当たりは非常に良く果実の糖度も上がります。
●農薬の使用基準も遵守しているため、病気や害虫の被害も最小限に食い止め、食味、外観共に上質な逸品です。

つくり方

(1)キウイは、1cm角に切る。

(2)大根はすりおろし、軽く絞り、酢を加え混ぜる。

(3)(1)・(2)・くぎ煮を和える。

栄養

(1人分あたり)
  • たんぱく質...3.8g
  • 脂質...0.6g
  • 炭水化物...12.5g
  • ナトリウム...240mg
  • コレステロール...28mg
  • 食物繊維...2.2g
  • カルシウム...81mg
  • 鉄...0.5mg
  • ビタミンA...2μg
  • ビタミンB1...0.02mg
  • ビタミンB2...0.04mg
  • ナイアシン...1.4mg
  • ビタミンC...38mg

食で健康づくり

春の到来を告げるいかなごは、丸ごと食べられてカルシウムが摂れる小魚です。くぎ煮は、大根おろしやキウイフルーツとも相性が良く、和えるとおつまみや小鉢の一品になります。

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