コープCooking > 魚料理 > 海藻類 > もずくスープのゼリー寄せ

魚料理

  • ~500円以下

もずくスープのゼリー寄せ

2 つくったよ
調理時間
10分
材料費
約140円

(冷やし固める時間を除く)

塩分
0.8g
カロリー
59kcal

(1コ分あたり)

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料

(2コ分)

CO・OP 沖縄産もずくスープ…1コ
熱湯…3/4カップ

粉ゼラチン…小さじ1
水…大さじ1

かにかまぼこ…2本
アボカド…1/4コ
CO・OP 大豆ドライパック…大さじ2~3

つくり方

(1)粉ゼラチンは分量の水にふり入れ、約5分置く。

(2)もずくスープに熱湯を注ぎ、(1)を溶かし、粗熱を取る。

(3)かにかまぼこ・アボカドは1cm角に切る。

(4)器に(3)・大豆を等分に入れ(2)を注ぎ、冷蔵庫で冷やし固める。

栄養

(1コ分あたり)
  • たんぱく質...4.1g
  • 脂質...3.5g
  • 炭水化物...3.4g
  • ナトリウム...310mg
  • コレステロール...1mg
  • 食物繊維...1.5g
  • カルシウム...21mg
  • 鉄...0.3mg
  • ビタミンA...3μg
  • ビタミンB1...0.02mg
  • ビタミンB2...0.04mg
  • ナイアシン...0.3mg
  • ビタミンC...2mg

食で健康づくり

もずくスープに熱湯を注いだら、すぐにゼラチンを溶かしましょう。ひと手間かけると、スープがゼリー寄せになり、目先の変わったメニューになります。

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