材料（4～6人分）
水菜…1袋
きゅうり…1本
パプリカ（黄）…1/4コ
ミニトマト…小8コ
食パン（6枚切）…1/2枚
〈ドレッシング〉
マヨネーズ…大さじ2
CO・OP プレーンヨーグルト…大さじ1
粉チーズ…大さじ2
レモン汁…大さじ1
にんにく（すりおろし）…適量
砂糖…小さじ1/3
黒こしょう…少々
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
（1）水菜は4cm、きゅうりは輪切り、パプリカは薄切り、ミニトマトは半分に切る。食パンは小さい角切りにし、カリッと焼く。
（2）〈ドレッシング〉を作る。
（3）皿に（1）を盛り、〈ドレッシング〉をかける。
栄養（１人分あたり）
- カロリー...98kcal
- 塩分...0.4g
- たんぱく質...3.1g
- 脂質...5.0g
- 炭水化物...10.9g
- ナトリウム...140mg
- コレステロール...5mg
- 食物繊維...1.8g
- カルシウム...97mg
- 鉄...0.90mg
- ビタミンA...61μg
- ビタミンB1...0.06mg
- ビタミンB2...0.08mg
- ナイアシン...0.6mg
- ビタミンC...41mg
食で健康づくり
野菜は1日350g以上摂りましょう。ヨーグルトを加えることで、さっぱりとしたドレッシングに仕上がります。
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