しめじとブロッコリーのごまおかか和え
調理時間： 15分
材料費： 約190円
塩分： 0.4g （１人分あたり）
カロリー： 44kcal （１人分あたり）
※材料費は調味料の価格を含んでいません
材料（4人分）
ぶなしめじ…小1パック
ブロッコリー…1/2株
塩…ひとつまみ
〈A〉
白すりごま…大さじ2
かつおパック…1袋
砂糖…小さじ1
しょうゆ…大さじ1/2
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
（1）しめじはほぐす。ブロッコリーは小房に分ける。
（2）フライパンに（1）と水大さじ3と塩をふり、ふたをして蒸しゆでにし、ざるにあげる。
（3）（2）が冷めたら、〈A〉で和える。
栄養（１人分あたり）
- カロリー...44kcal
- 塩分...0.4g
- たんぱく質...3.6g
- 脂質...2.3g
- 炭水化物...4.8g
- ナトリウム...150mg
- コレステロール...1mg
- 食物繊維...3.0g
- カルシウム...56mg
- 鉄...0.9mg
- ビタミンA...20μg
- ビタミンB1...0.12mg
- ビタミンB2...0.13mg
- ナイアシン...2.9mg
- ビタミンC...38mg
食で健康づくり
お弁当に入れる時は、おかかを下に敷くと汁がもれにくくなります。
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