ヨーグルトゼリー・フルーツソース
ヨーグルトの濃厚な味わいに、フルーツの爽やかな甘さがマッチ！
調理時間： 20分
材料費： 約460円
塩分： 0.1g （1コ分あたり）
カロリー： 190kcal （1コ分あたり）
※材料費は調味料の価格を含んでいません
材料（4コ分）
粉ゼラチン…大さじ1/2
水…大さじ1と1/2
牛乳…1/2カップ
砂糖…大さじ4
プレーンヨーグルト…1カップ
レモン汁…大さじ1/2
ミント…適宜
〈グレープフルーツソース〉
グレープフルーツ…1コ
砂糖…大さじ2～3
レモン汁…大さじ1/2
〈キウィソース〉
キウィフルーツ…2コ
砂糖…大さじ2～3
レモン汁…大さじ1/2
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
（1）粉ゼラチンは分量の水にふり入れて混ぜ、約5分おく。
（2）鍋に牛乳・砂糖を温め（1）を加え溶かす。火を止め粗熱を取りヨーグルト・レモン汁を加える。器に入れ冷やし固める。
〈フルーツソース〉
（3）グレープフルーツは薄皮・種を除き、耐熱の器に入れ、砂糖・レモン汁をふり、電子レンジ（500W）で約1分30秒加熱し冷まし、〈グレープフルーツソース〉を作る。キウィはいちょう切りにし、同様に〈キウィソース〉を作る。
（4）（2）に（3）をかけ、あればミントを飾る。
栄養（1コ分あたり）
- カロリー...190kcal
- 塩分...0.1g
- たんぱく質...4.6g
- 脂質...2.6g
- 炭水化物...37.2g
- ナトリウム...40mg
- コレステロール...9mg
- 食物繊維...1.4g
- カルシウム...110mg
- 鉄...0.1mg
- ビタミンA...29μg
- ビタミンB1...0.07mg
- ビタミンB2...0.13mg
- ナイアシン...0.4mg
- ビタミンC...52mg
食で健康づくり
残ったソースはヨーグルトにかけたり、アイスクリームやパンケーキなどに利用し、早めに使いきりましょう。砂糖・レモン汁の量は好みで増減してください。ヨーグルトは泡立て器で混ぜてから加えると、なめらかなゼリーができます。
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