鯛のごまだれ丼
ごまだれが香ばしい味わい♪だしをかけてお茶漬けにもどうぞ。
調理時間： 10分
材料費： 約470円
塩分： 1.4g （１人分あたり）
カロリー： 380kcal （１人分あたり）
※材料費は調味料の価格を含んでいません
材料（2人分）
鯛（生食用短冊）…1/4身
〈ごまだれ〉
しょうゆ…大さじ1
みりん…小さじ1
ねりごま（白）…小さじ2
みつば…5～6本
刻みのり…適量
ねりわさび…適宜
ご飯…茶わん2杯分
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
（1）鯛を薄くそぎ切りにし、〈ごまだれ〉で和える。
（2）みつばは3cmに切る。
（3）器にご飯を盛り（1）をのせ、みつば・のり・お好みでわさびを添える。
栄養（１人分あたり）
- カロリー...380kcal
- 塩分...1.4g
- たんぱく質...14.2g
- 脂質...7.9g
- 炭水化物...58.7g
- ナトリウム...540mg
- コレステロール...29mg
- 食物繊維...0.5g
- カルシウム...25mg
- 鉄...0.71mg
- ビタミンA...18μg
- ビタミンB1...0.17mg
- ビタミンB2...0.07mg
- ナイアシン...2.6mg
- ビタミンC...1mg
食で健康づくり
鯛は脂肪が少なく良質のタンパク質を含む消化・吸収のよい白身魚です。刺身・汁物・焼き物・ご飯物など、どんな料理にも合います。
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