皆さんのお宅には「お餅」、残っていませんか？

以前はよく祖母が「揚げもち」を作ってくれました。その揚げたてのおいしかったこと！

 

「お正月を過ぎると誰も見向きもしないから、私たち主婦が片付け役…」という話を聞きます。

そこで、お餅のおいしい食べ方をご紹介！

 

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「あべかわ餅」は人気のお餅メニューですね。年末のカードにも登場しました。

さて、あべかわ餅、あなたはこんがり派？とろとろ派？

　　こんがり派はオーブントースターで簡単に。

 

　　　　　ここで耳寄り情報です。

　　　　　ＣＯＯＰの「くっつかないホイル」を使うと、ホントにきれいに

　　　　　お餅が取れ、後始末もとっても簡単ですよ。

 

　　とろとろ派は、レンジでもできます。

　　深めの耐熱容器にお湯とお餅を入れ、好みの柔らかさまで加熱します。

　　おやつやちょっとした夜食にもどうぞ（食べすぎにはご注意！）。

 

またお餅といえば鍋によく使いますが、「かす汁」や「豚けん汁」などの汁物にも合います。

「年明けうどん」に入れてもボリュームが出ていいですね。

 

　　　　　汁物に入れるときに、揚げ餅にするのもおすすめです！

　　　　　小さめに切って、中温の油で薄く色づくまで揚げます。さくさくの　　　　　　

　　　　　揚げ餅と汁の組み合わせがいいんです！

 

最近流行の「トマト鍋」や「カレー鍋」にも合います。

チーズとの相性もいいので、和・洋を問わず鍋の締めにお餅を入れミックスチーズを散らしてもおいしいですよ。

 

チーズといえば、ランチなどの軽食には定番の材料にお餅を加えたこちら、

「もっちーズお好み焼き」をどうぞ！

 

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さあ、コープのクッキングカードを使ってお餅をおいしくいただきましょう！