牛肉切り落とし…100g
たまねぎ…1/2コ
小松菜…1/2束

サラダ油…大さじ1/2

＜煮汁＞
水…1/2カップ
砂糖…大さじ1
酒…大さじ1
しょうゆ…大さじ1

ご飯…2杯分
温泉たまご…2コ

(1)☆★☆切るよ！☆★☆

たまねぎは薄切り、小松菜は4センチ長さに切る。

(2)☆★☆炒めて煮るよ！☆★☆

フライパンに油大さじ1/2を入れ、牛肉とたまねぎを炒める。〈煮汁〉を入れて3分煮て、小松菜を加えてさらに2分煮る。

(3)☆★☆盛り付けるよ！☆★☆

どんぶりにご飯を盛って(2)を煮汁ごとかける。

(4)☆★☆できあがり！☆★☆

真ん中を少しくぼませて温泉たまごをわり入れてできあがり。