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キャベツのミルフィーユ

材料を食べやすく切って重ねてレンジでチン!それぞれの味から新しいおいしさが生まれるよ!

※暮らしの変化に合わせて、2009年5月分から、レシピが4人分から2人分に変更になりました。ただし、たくさん作ったほうがおいしい料理は、今までどおり4人分です。

カテゴリ
やさい

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調理時間
約 20 分
カロリー
160 kcal(1人前当たり)
塩分
0.7 g(1人前当たり)
材料費*調味料の価格は含んでいません
約 500 円(4人分)
4人分

材料

ベーコン…3枚
キャベツ…1/4コ
ピーマン…3コ
トマト…1コ
かぼちゃ…200g
たまねぎ…1コ

鶏がらスープ…小さじ1/2
塩…小さじ1/4
こしょう…少々

ケチャップ…適宜

つくり方

(1)☆★☆切るよ!☆★☆

ベーコン…2センチに切る

キャベツ…3~4センチ

ピーマン…短い細切り

トマト…たて半分に切ってうす切り

たまねぎ…たて半分に切ってうす切り

かぼちゃ…電子レンジ(500w2分)にかけてからうす切り

(2)☆★☆重ねるよ!☆★☆

レンジ対応の容器にラップを敷き、たまねぎ、かぼちゃ、トマト、ピーマン、ベーコン、キャベツの順に、平らに重ねて入れ、鶏がらスープ、塩、こしょうを加えます。

(3)☆★☆仕上げるよ!☆★☆

ラップをかけて500wで約15分 (ラップをはずすとき、やけどに注意!)

(4)☆★☆できあがり!☆★☆

切り分けてお皿に盛り、ケチャップをかけていただきま~す。                                                                   

食で健康づくり

蒸し焼きにするとお野菜の”あまみ”が出ておいしよ!たっぷり食べてね。

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