・ホットロール…6本

＜ハンバーグ＞
・合びきミンチ…150g
・たまねぎ…1/2コ
・パン粉…大さじ3
・たまご…1/2コ
・ケチャップ…大さじ1
・ウスターソース…大さじ1/2

・油…大さじ1/2

・グリーンローズ…3枚
・スライスチーズ…4枚
・マヨネーズ…適量

＜付け合わせ＞
・うずらの卵
・ブロッコリー
・ミニトマトなど

(1)たまねぎはみじん切りにし、皿に広げて電子レンジ加熱（500Wで3分）して冷ます。スライスチーズは1枚を3等分する。

(2)ボウルに＜ハンバーグ＞の材料を入れてよく混ぜ、12コに細長くまとめる。油を熱したフライパンで色よく焼く。

※ボウルでよく混ぜ、たたきつけて空気を抜き12コに細長く形づくる。

(3)ホットロールの切り目にマヨネーズを塗り、グリーンローズ→スライスチーズ→ハンバーグの順にはさみ、好みの野菜などを添える。