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マカロニグラタン

さぁ、大好きなグラタンにチャレンジしよう。えび&とり肉コンビはおいしくって栄養も満点!

※暮らしの変化に合わせて、2009年5月分から、レシピが4人分から2人分に変更になりました。ただし、たくさん作ったほうがおいしい料理は、今までどおり4人分です。

カテゴリ
軽食

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調理時間
約 25 分
カロリー
430 kcal(1人前あたり)
塩分
1.6 g(1人前あたり)
材料費*調味料の価格は含んでいません
約 890 円(4人分)
4人分

材料

・マカロニ…100g
・とりもも肉…150g
・えび…4尾
・たまねぎ…1コ
・油…大さじ1と1/2

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・ホワイトソース缶…1缶(285g)
・牛乳…150ml
(ホワイトソース缶1/2缶分)
・塩…小さじ1/6
・こしょう…少々
・ミックスチーズ…80g
・パセリ…1本

つくり方

(1)☆★☆ 下ごしらえ! ☆★☆

たっぷりの湯に塩を入れてマカロニをゆでる。とり肉は2センチ角、たまねぎはうす切り、えびは「から・背わ た」を取って半分に切り、パセリは小さくちぎる。

(2)☆★☆ 炒めま~す! ☆★☆

鍋に油を入れて熱し、「たまねぎ → とり肉 → えび」の順にしんなりするまで炒める。

(3)☆★☆ 煮ま~す! ☆★☆

②に牛乳(約150ml ※ホワイトソース缶の半分)とホワイトソース1缶を入れて、最後にマカロニを入れて、塩・こしょうします。

(4)☆★☆ 焼きま~す! ☆★☆

③を1人分ずつグラタン皿に入れてチーズをのせ、オーブン トースターでこげ目がつくまで焼きます。焼きあがったらパセリ をのせていただきます!

※やけどに注意!

食で健康づくり

オーブントースターからグラタンを出すときは、やけどに注意してね!

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