材料（5コ分）
水…1カップ
砂糖…大さじ4
寒天の粉…4g
牛乳…2カップ
アーモンドエッセンス（なければバニラエッセンス）…適宜
〈シロップ〉
シロップ漬け
あっさりみかん缶汁…1缶分
水…1/2カップ
砂糖…大さじ4
レモン汁…大さじ1
シロップ漬け
あっさりみかん…適量
キウィフルーツ…適量
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
（1）鍋に水・砂糖・寒天の粉を入れ、混ぜながら火にかける。沸騰後、約3分煮る。温めた牛乳を加え、混ぜる。粗熱を取り、アーモンドエッセンスを加え、ぬらした器に流し入れ、冷やし固める。
（2）みかん缶は果肉と缶汁にわける。缶汁に水・砂糖を加えて煮立て、冷めたらレモン汁を加えて〈シロップ〉を作り、冷やす。
（3）（1）にひし形の切り目を入れ、〈シロップ〉を注ぎ、みかん・キウィを飾る。
栄養（1コ分あたり）
- カロリー...150kcal
- 塩分...0g
- たんぱく質...2.9g
- 脂質...3g
- 炭水化物...28.4g
- ナトリウム...36mg
- コレステロール...10mg
- 食物繊維...1g
- カルシウム...100mg
- 鉄...0.2mg
- ビタミンA...40μg
- ビタミンB1...0.05mg
- ビタミンB2...0.14mg
- ナイアシン...0.3mg
- ビタミンC...19mg
食で健康づくり
カルシウムが豊富な牛乳を使ったおやつです。1個あたり100mgのカルシウムが摂れます。缶汁を利用してシロップを作りましょう。他にも、お好みの季節の果物を加えてください。
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