・青菜(こまつ菜)…1束
・カットわかめ…大さじ2
・ちりめんじゃこ…30g
・ごま油…大さじ1
・＜冷凍＞コーン…100g
・しょうゆ…小さじ1

(1) 青菜は3センチ長さに切る。わかめはもどす。

(2) フライパンを熱し、ごま油を入れ、ちりめんじゃこを焦がさないように弱火でカリカリになるまでよく炒める。

(3) (2)にコーンを加えて炒め、青菜も加えて炒める。

最後にわかめを加えて軽く炒め合わせ、しょうゆをふり入れ、ひと混ぜする。