材料（りんご1コ分）
りんご…大1コ
砂糖…大さじ1
アイスクリーム…適量
ミント…適宜
〈A〉
レーズン（粗みじん切り）…大さじ2
砂糖…大さじ2
バター…20g
レモン汁…大さじ1
シナモン…小さじ1/2～1
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
（1）〈A〉を混ぜ合わせクリーム状にする。
（2）りんごは4つの輪切りにし、芯をくり抜き、上面に砂糖をふる。
（3）（2）に（1）をのせ、耐熱容器に並べ、ラップをかけて電子レンジ（500W）で約3分加熱する。
（4）ラップをはずし、オーブントースターで10分～13分焼く。焼く時は焼き汁を２～３回かけながら焼く。
（5）皿に盛りアイスクリームを添え、あればミントを飾る。
栄養（りんご1コ分あたり）
- カロリー...650kcal
- 塩分...0.7g
食で健康づくり
りんごは電子レンジで加熱してから焼くと、焼き時間を短くできて、色もきれいに仕上がります。りんごは皮の色の赤いものがおすすめです。りんごに含まれるペクチン（水溶性食物繊維）には整腸作用があります。
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