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ご飯

  • 2人分300円

小豆ごはん

つややか&みずみずしい新米を、小豆と一緒に上品に風味良く炊き上げました。ふっくらと蒸し上げた小豆を使うことで、手間もかからず簡単に楽しめるご飯です。

0 つくったよ
調理時間
5分
材料費
約270円
塩分
0.6g
カロリー
180kcal

(1人前あたり)

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料

(4人分)

米…2カップ
水…2と1/3カップ

蒸し小豆1/2袋(100g)
塩…小さじ1/2

コープス商品材料

米

●農薬・化学肥料の使用を栽培期間中不使用とし、人にも自然にも優しいお米作りをしています。
●コウノトリの野生復帰の取組みとして、エサとなる生物が住めるような環境づくりの一環として作られたお米です。水田に育むたくさんの生き物との共生によってコウノトリも住める環境づくりの取組に対し、これに賛同する農家(コウノトリを育むお米生産部会)によって栽培されています。
●宅配専用(お米友の会)のお米です。

つくり方

(1)米は洗い、分量の水で30分以上浸水する。

(2)小豆・塩を加えて炊飯する。炊き上がったら、小豆がつぶれないように優しく混ぜる。

食で健康づくり

小豆だけのシンプルな味で、新米のおいしさが楽しめます。残りの小豆は冷凍保存できます。かぼちゃと一緒に煮る「いとこ煮」もおすすめです。

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