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ご飯

  • 2人分300円

小豆ごはん

つややか&みずみずしい新米を、小豆と一緒に上品に風味良く炊き上げました。ふっくらと蒸し上げた小豆を使うことで、手間もかからず簡単に楽しめるご飯です。

0 つくったよ
調理時間
5分
材料費
約270円
塩分
0.6g
カロリー
180kcal

(1人前あたり)

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料

(4人分)

米…2カップ
水…2と1/3カップ

蒸し小豆1/2袋(100g)
塩…小さじ1/2

コープス商品材料

米

●農薬・化学肥料の使用を一般栽培の半分以下に抑えて育てています。
●冷涼で日照時間が長く降雨量が少ないため、病害虫の発生が少ない環境で栽培しています。
●強粘土質の肥沃な土壌の農地で、熱心な生産者が手を掛けた米作りをしており、米粒は充実し形質がよく、さっぱりとした固めのお米です。
●宅配専用(お米友の会)のお米です。

つくり方

(1)米は洗い、分量の水で30分以上浸水する。

(2)小豆・塩を加えて炊飯する。炊き上がったら、小豆がつぶれないように優しく混ぜる。

食で健康づくり

小豆だけのシンプルな味で、新米のおいしさが楽しめます。残りの小豆は冷凍保存できます。かぼちゃと一緒に煮る「いとこ煮」もおすすめです。

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