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芋料理

  • 15分以内
  • 2人分300円

じゃがいものガレット

スモークにこだわったコープスのロースハムの、ほどよい塩味がじゃがいもとマッチ♪フードプランのじゃがいもの食感をいかした、シャキッ&モチッとしたガレットです。

112 つくったよ
調理時間
15分
材料費
約215円
塩分
1.8g
カロリー
450kcal

(フライパン1枚分)

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料

(フライパン1枚分)

じゃがいも…2コ
ロースハム…3枚

ミックスチーズ…30g
片栗粉…大さじ1
こしょう…少々

オリーブ油…大さじ1
パセリ…1枝

つくり方

(1)じゃがいも・ハムは太さをそろえて細切りにする。

(2)ボウルに(1)とミックスチーズ・片栗粉・こしょうを入れて、混ぜ合わせる。

(3)フライパンに油大さじ1/2を熱し、(2)を平らに入れ、色よく焼く。返す前に油大さじ1/2を全体にふりかけて、もう片面を押さえながらカリッと焼き上げる。

(4)食べやすく切って器に盛り、パセリを飾る。

食で健康づくり

じゃがいもには炭水化物・ビタミンCが豊富で、食物繊維も含まれています。毎日、適量を食べることを心がけましょう。じゃがいもは水にさらさず、表面のデンプンを利用してまとまりやすくします。変色しやすいので、切ったらすぐに焼きましょう。

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